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Around the Tuscan Table: Food, Family, and Gender in Twentieth Century Florence - Carole M. Counihan - cover

LIBRO INGLESE

Around the Tuscan Table: Food, Family, and Gender in Twentieth Century Florence

Name: Around the Tuscan Table: Food, Family, and Gender in Twentieth Century Florence
Price: 52.86 EUR
Availability: InStock
Author: Carole M. Counihan
ISBN: 0415946735

di Carole M. Counihan (Autore)

Taylor & Francis Ltd, 2004

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Descrizione

In this delicious book, noted food scholar Carole M. Counihan presents a compelling and artfully told narrative about family and food in late 20th-century Florence. Based on solid research, Counihan examines how family, and especially gender have changed in Florence since the end of World War II to the present, giving us a portrait of the changing nature of modern life as exemplified through food and foodways.

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Dettagli

Autore:

Carole M. Counihan

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

2004

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

246 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 152 mm

Peso:

480 gr.

EAN:

9780415946735

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