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Biscotti. Piccola guida ai tradizionali dolcetti fatti in casa - Bianca Barattelli - copertina

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Biscotti. Piccola guida ai tradizionali dolcetti fatti in casa

Name: Biscotti. Piccola guida ai tradizionali dolcetti fatti in casa
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Author: Bianca Barattelli
ISBN: 8895649605

di Bianca Barattelli (Autore)

P. Orlandi (Illustratore)

Astraea, 2013

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Descrizione

Un piccolo ma completo manuale per fare deliziosi biscotti Nella propria cucina. L'attrezzatura, gli ingredienti, gli impasti, le tecniche di cottura ilustrati in modo chiaro e sintetico insieme alle ricette dei grandi classici della biscotteria: cantuccini, savoiardi, amaretti, madeleines e tanti altri in oltre 120 ricette da tutto il mondo.

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Dettagli

Autore:

Bianca Barattelli

Illustratore:

P. Orlandi

Editore:

Astraea

Collana:

The little black book

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

4 febbraio 2013

Pagine:

160 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788895649603

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