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Titolo | Formaggi |
Prezzo
Remainder
- 55%
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€ 3,10
(Prezzo di copertina € 6,90 Risparmio € 3,80)
Prezzi in altre valute | | | Dati | 288 p., ill., rilegato | | Traduttore | Colotto C.; Dorelli L. |
| Editore | NGV
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Normalmente disponibile per la spedizione entro 5 giorni lavorativi | |
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Un manuale dei formaggi più noti dalla A alla Z. Tutto ciò che c'è da sapere sull'origine, la produzione, gli ingredienti e la qualità. Consigli sull'acquisto, la conservazione e la presentazione. Come esaltare il sapore di un formaggio: ad ogni formaggio il suo vino. Numerose ricette di piatti prelibati a base di formaggio.
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