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Anno edizione: 2014
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Ben fatto, spiegazioni non troppo lunghe e molto chiare . Ricette che possono sembrare complicate, ma, in realtà molto lineari da seguire per ottenere risultati davvero stupefacenti . Sull'autore nulla da dire se non che è davvero il Re in questo campo. Lo consiglio soprattutto a chi vuol fare della pasticceria una vera passione . Voto 10
Che dire? A casa mia, la crostata al cioccolato è un successo assicurato!
Cercavo un libro di Knam con ricette alla portata anche di principianti, ben spiegate e soprattutto con ingredienti facilmente reperibili: l'ho trovato.
Recensioni
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