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Harris Marvin - Buono da mangiare |
Francesco adjocat.porvet@yahoo.it (10-01-2008)
Ho letto questo libro diversi anni fa, eppure ancora mi fa eco nella mente. Il geniale approccio dell’autore ricalca l’insegnamento di più autorevoli antropologi suoi precursori: capire le diverse abitudini alimentari dei popoli e ricondurle tutto a ragioni empiriche e non semplicemente ideologiche, ad una razionale ottimizzazione delle risorse e non a dogmi di fede (che nulla spiegano!), vuol dire comprendere la vera ragione delle diete dei popoli, ragione che rimane pure inconscia, inconfessata ai popoli stessi. Questa lettura è un toccasana per avere una idea di quanto sia capricciosa o contingente la nostra cultura e quanto, pur tuttavia, essa condivida con altre le strutture di base comuni a tutti gli uomini. In breve, è un bellissimo libro che parla di tolleranza.
Voto: 5 / 5 | |  | |
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