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Tonatto Laura; Montrucchio Alessandra - Storia di un naso. Lo straordinario talento... |
Un "naso" è una persona dall'olfatto molto allenato che non solo sa riconoscere più odori del normale, ma è anche capace di manipolarli e combinarli per costruire essenze e profumi. Un mestiere complesso e delicatissimo, una vera e propria arte che nei secoli ha raggiunto gradi di perfezione insospettabili. Grazie a Laura Tonatto, uno dei "pochissimi" nasi attivi in Italia oggi è possibile entrare in questo mondo affascinante da una prospettiva privilegiata, scoprendo tutti gli aspetti della vita, a volte molto intensa, di una professionista del campo.
GIULIA GIULIA.ACERBIS@POSTE.IT (10-01-2007)
Libro gradevole. Finalmente una persona che si interessa di profumi non solo per fare soldi, ma per fare arte! Molto avvincente la storia della nascita della passione per i profumi della Tonatto.
Direi anche tanta invidia, visto che è riuscita a coltivare una passione e farla fiorire come attività lavorativa. Attività che spesso purtroppo risulta appannaggio dei soliti francesi (sempre troppo "francesi") e del sesso maschile (sempre troppo "maschile").
Molto interessanti le sue iniziative culturali collegate ai profumi: da inserire sicuramente come attività didattiche integrative nelle scuole.
Simpatico l'approccio intervista-confidenza che si svolge tra Laura e Alessandra, il tutto svolto come in un antico laboratorio gestito da alchimisti... o da streghe magari! E si sa, le donne sono tutte un pò fate o un pò streghe e i profumi sono come gli antichi filtri d'amore... o le terribili pozioni di morte.
Strano che l'arte della profumeria sia ancora dominato dal sesso "forte" ... ma i tempi stanno cambiando!
Voto: 5 / 5 | |  | |
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