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Petrini Carlo - Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD

Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD TitoloTerra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD
AutorePetrini Carlo
Prezzo
Sconto -15%
€ 10,20
(Prezzo di copertina € 12,00)
Dati2010, 192 p., brossura
EditoreSlow Food  (collana Saggi Giunti Slow Food)
  
 Disponibile in eBook a € 5,99

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Descrizione
Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Con una lettera di Enzo Bianchi.

I vostri commenti
claudio (04-01-2010)
Grande Petrini. Dopo SlowFood ecco Terra Madre con il suo programma che, come dice Enzo Bianchi nella lettera finale, sembra il progamma di chi vuole svuotare il mare con un cucchiaio. Dovremme fare invece tutti così.
Voto: 5 / 5

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