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Artusi Pellegrino - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene |
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Titolo | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene |
| Autore | Artusi Pellegrino | Prezzo
Sconto 15%
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€ 4,16
(Prezzo di copertina € 4,90 Risparmio € 0,74)
Prezzi in altre valute | | | Dati | 2010, 480 p., brossura |
| Editore | Giunti Editore
(collana Cucina) |
| | Disponibile anche in ebook a € 2,99 |
Nella promozione Giunti fino al 11 giugno |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Arricchiscono questa elegante versione, tutta da regalare, numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero.
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