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Negroni cocktail. Una leggenda italiana - Luca Picchi - copertina

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LIBRO

Negroni cocktail. Una leggenda italiana

Name: Negroni cocktail. Una leggenda italiana
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Picchi
ISBN: 8809796039

di Luca Picchi (Autore)

Giunti Editore, 2015

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Descrizione

Negroni cocktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia con foto d'epoca e documenti che provengono direttamente dell'archivio privato del suo creatore, il conte Camillo Negroni. Ma come fare un negroni? Nella seconda parte del libro ci sono tutte le indicazioni pratiche per realizzare questo aperitivo da favola: la ricetta classica, le varianti ufficiali - cardinale, americano, negroni sbagliato, boulevardier, hanky panky, negroni insolito - e ben 23 reinterpretazioni firmate da alcuni bartender di fama internazionale. E per completare questo viaggio appassionante nel mondo del negroni, Luca Picchi analizza e descrive storia e caratteristiche degli ingredienti fondamentali: bitter, vermouth e gin.

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Dettagli

Autore:

Luca Picchi

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

29 luglio 2015

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809796034

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