|
|  |
Harris Joanne; Warde Fran - Al mercato con Joanne Harris. Nuove ricette dalla cucina... |
|
Titolo | Al mercato con Joanne Harris. Nuove ricette dalla cucina di «Chocolat» |
| Autore | Harris Joanne; Warde Fran | Prezzo
Remainder
- 55%
|
€ 13,28
(Prezzo di copertina € 29,50 Risparmio € 16,22)
Prezzi in altre valute | | | Dati | 2007, 250 p., ill., rilegato | | Traduttore | Grandi L. |
| Editore | Garzanti Libri
(collana Fuori collana) |
Normalmente disponibile per la spedizione entro 5 giorni lavorativi | |
 | |
|
|
"Abbiamo deciso di puntare verso il sud-ovest della Francia... Mio nonno aveva degli amici a Nérac, sul fiume Baïse, e sono rimasta incantata da quella piccola città con gli edifici sghembi in legno e muratura... Questo piccolo tratto del fiume Baïse è un luogo in cui ricette, storie, miti e bugie vengono celebrati allo stesso modo. Il fiume li porta, come fossero relitti, e il terreno fertile li aiuta a crescere. Una di queste storie è diventato Chocolat. È dai mercati della regione che Fran e io abbiamo tratto la maggior parte dell'ispirazione per questo libro. Non è stato difficile. I mercati di Francia sono il sogno di uno chef: un dispiegamento inebriante di prodotti di stagione. Di colori abbaglianti. Di aromi gustosi. Le ricette ce le hanno suggerite viticoltori, contadini e molte altre persone del posto che si sono lanciate con entusiasmo in questo progetto insieme a noi." Joanne Harris
|
| I più venduti degli stessi autori |
| I più venduti di Harris Joanne |
| Chi sceglie questo libro legge anche |
|
|
