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Rossi Paolo - Mangiare. Bisogno desiderio ossessione |
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Titolo | Mangiare. Bisogno desiderio ossessione |
| Autore | Rossi Paolo | Prezzo
Sconto 15%
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€ 11,90
(Prezzo di copertina € 14,00 Risparmio € 2,10)
Prezzi in altre valute | | | Dati | 2011, 156 p., ill., brossura |
| Editore | Il Mulino
(collana Intersezioni) |
| | Disponibile anche in ebook a € 10,50 |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Dell'immaginario dell'Occidente fanno parte Crono che divora i propri figli e il digiuno del Venerdì santo; le grandi carestie e i serial killer che si nutrono delle loro vittime; i volti di bambini denutriti e i paté della nouvelle cuisine; i cibi spazzatura e i corpi emaciati di modelle anoressiche. Il cibo, come drammatica necessità o come nemico da rifiutare, è un'ossessione che abita da sempre la nostra vita. Al problema della sua mancanza si è sovrapposta, nei paesi ricchi, l'attenzione maniacale per un cibo non contaminato e salutare, e accanto alla filosofia dello slow food che detta le regole del bon ton alimentare si è diffusa l'ombra nera di una patologia che porta alla morte. Un excursus appassionato di un verbo che ha segnato la storia dell'umanità.
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