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Gran libro di pasticceria e non solo. Preparazioni della tradizione campana e non, proposte da un grande pasticcere. Ricette ben bilanciate e affidabili.
In questo periodo in cui ho vissuto molto a casa mi sono detta: devi imparare a cucinare in modo egregio. E per farlo ho comprato questo libro. Ho provato a mettere in pratica tutti i consigli Di Salvatore De Riso. E a realizzare le sue 60 ricette. Sono molto contenta del risultato. Se perfino una cuoca alle prime armi come me riesce in cucina, allora ce la faranno tutti.
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