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Hyman Mark - Ultra metabolismo |
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Titolo | Ultra metabolismo |
| Autore | Hyman Mark | Prezzo
Remainder
- 55%
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€ 8,55
(Prezzo di copertina € 19,00 Risparmio € 10,45)
| | | Dati | 2007, XXV-447 p., brossura | | Traduttore | Piccini D.; Reverso P. |
| Editore | Sperling & Kupfer
(collana Guide. Benessere) |
Normalmente disponibile per la spedizione entro 5 giorni lavorativi | |
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Non stupitevi che sia così difficile perdere i chili di troppo: i nostri geni sono stati programmati per accumulare peso in millenni di scarsità alimentare. Ignorare questo semplice dato di fatto porta a fraintendere l'approccio al cibo. Per fortuna si sta affermando una nuova scienza che nvoluzionerà il panorama della nutrizione: la nutrigenomica, che studia i meccanismi con cui gli alimenti interagiscono con i geni, inviando messaggi che favoriscono la salute o la malattia, l'accumulo o la perdita di peso. Non si tratta, quindi, di trovare una soluzione univoca per tutti, ma di scoprire i meccanismi individuali di interazione fra geni e metabolismo, cioè il "libretto di istruzioni" del nostro organismo. In questo testo, il dottor Hyman sfata sette miti molto diffusi, come quello che le calorie sono tutte uguali o che saltare i pasti fa dimagrire. Poi illustra le sette chiavi per stimolare il naturale sistema bruciagrassi e preservare a lungo la salute (dal fegato alla tiroide, dalle infiammazioni allo stress). Una serie di preziosi test consente di capire quali sono i cibi giusti per noi, quelli capaci di riprograrnmare il nostro metabolismo in modo definitivo. Infine è possibile progettare la propria Ultracucina personalizzata, con tanto di ricette e lista della spesa.
http://giotto.ibs.it/cop/copj170.asp?f=9788820042400
Ultra metabolismo
Non stupitevi che sia così difficile perdere i chili di troppo: i nostri geni sono stati programmati per accumulare peso in millenni di scarsità alimentare. Ignorare questo semplice dato di fatto porta a fraintendere l'approccio al cibo. Per fortuna si sta affermando una nuova scienza che nvoluzionerà il panorama della nutrizione: la nutrigenomica, che studia i meccanismi con cui gli alimenti interagiscono con i geni, inviando messaggi che favoriscono la salute o la malattia, l'accumulo o la perdita di peso. Non si tratta, quindi, di trovare una soluzione univoca per tutti, ma di scoprire i meccanismi individuali di interazione fra geni e metabolismo, cioè il "libretto di istruzioni" del nostro organismo. In questo testo, il dottor Hyman sfata sette miti molto diffusi, come quello che le calorie sono tutte uguali o che saltare i pasti fa dimagrire. Poi illustra le sette chiavi per stimolare il naturale sistema bruciagrassi e preservare a lungo la salute (dal fegato alla tiroide, dalle infiammazioni allo stress). Una serie di preziosi test consente di capire quali sono i cibi giusti per noi, quelli capaci di riprograrnmare il nostro metabolismo in modo definitivo. Infine è possibile progettare la propria Ultracucina personalizzata, con tanto di ricette e lista della spesa.
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