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500 ricette di selvaggina - Luciano Cassioli - copertina

LIBRO

500 ricette di selvaggina

Name: 500 ricette di selvaggina
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock
Author: Luciano Cassioli
ISBN: 8825300824

di Luciano Cassioli (Autore)

Editoriale Olimpia, 2005

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Descrizione

Le ricette classiche, le più curiose, decine di piatti prelibati e appetitosi fra tradizione e fantasia. La selvaggina da penna e da pelo. Gli antipasti, i primi, i secondi, gli arrosti, piatti a base di erbe e bacche selvatiche, i funghi, i contorni, le frittate, gli spiedini, le polpette, i salumi, le crostate, le conserve.

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Dettagli

Autore:

Luciano Cassioli

Editore:

Editoriale Olimpia

Collana:

Varia

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

1 marzo 2005

Pagine:

480 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788825300826

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