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Vitali Emanuele D. - Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione. |
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Titolo | Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione. |
| Autore | Vitali Emanuele D. | Prezzo
Remainder
- 55%
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€ 4,50
(Prezzo di copertina € 10,00 Risparmio € 5,50)
| | | Dati | 2007, 152 p., ill., brossura |
| Editore | Editori Riuniti
(collana Il milione) |
Normalmente disponibile per la spedizione entro 3 giorni lavorativi | |
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In questo volume sono presi in esame tutti i fattori nutritivi indispensabili per l'alimentazione: carboidrati, grassi, proteine, sali minerali. Di ciascun fattore nutritivo sono segnalate le quantità giornaliere necessarie per una corretta nutrizione, atta a favorire l'efficienza fisica e psichica e a prevenire numerose, diffuse, malattie. Numerose tabelle forniscono al lettore chiare risposte a interrogativi di largo interesse e molti dati per facilitare la preparazione di diete particolarmente ricche di determinati fattori nutritivi. In questa nuova edizione aggiornata sono stati maggiormente approfonditi alcuni argomenti di capitale importanza igienico-sanitaria, primo fra tutti quello del colesterolo.
http://giotto.ibs.it/cop/copj170.asp?f=9788835959588
Guida all'alimentazione. Vol. 1: La nutrizione.
In questo volume sono presi in esame tutti i fattori nutritivi indispensabili per l'alimentazione: carboidrati, grassi, proteine, sali minerali. Di ciascun fattore nutritivo sono segnalate le quantità giornaliere necessarie per una corretta nutrizione, atta a favorire l'efficienza fisica e psichica e a prevenire numerose, diffuse, malattie. Numerose tabelle forniscono al lettore chiare risposte a interrogativi di largo interesse e molti dati per facilitare la preparazione di diete particolarmente ricche di determinati fattori nutritivi. In questa nuova edizione aggiornata sono stati maggiormente approfonditi alcuni argomenti di capitale importanza igienico-sanitaria, primo fra tutti quello del colesterolo.
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