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Black William - I bucatini di Garibaldi. Avventure storico-gastronomiche di un inglese... |
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Titolo | I bucatini di Garibaldi. Avventure storico-gastronomiche di un inglese innamorato dell'Italia |
| Autore | Black William | | Prezzo |
€ 22,00
Prezzi in altre valute | | | Dati | 2004, 392 p., ill., rilegato | | Curatore | Carena A. |
| Editore | Piemme
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I saraceni di Sicilia e la granita, Mazzini e le trenette al pesto, gli anarchici livornesi e il caciucco, il ghetto di Roma e i carciofi... Non è il risultato di una solenne indigestione notturna, ma lo stile brillante e curioso che un valente viaggiatore, scrittore e gastronomo britannico ha scelto per raccontare il suo straordinario "viaggio in Italia". Perché al contrario di Goethe e di tanti altri estimatori del Bel Paese che lo hanno preceduto, William Black non cerca ispirazione nei "fori cadenti" ma si affida alle sapienti e antiche ricette di una nazione che ha fatto della sua cucina "l'ottava meraviglia del mondo".
Media Voto: 5 / 5Elisabetta V. (14-05-2005)
Molto interessante e di piacevolissima lettura, scorrevole come un bel romanzo.
Voto: 5 / 5 | |  | |
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