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Salse e sughi. Avvolgenti,colorate,delicate,piccanti

Name: Salse e sughi. Avvolgenti,colorate,delicate,piccanti
Price: 4.28 EUR
Availability: InStock
Author: Maria Concetta Salemi
ISBN: 8840457712

di Maria Concetta Salemi (Autore)

Nardini, 2000

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Descrizione

Ragù alla bolognese, pesto alla genovese, salsa bourguignonne, besciamella, agrodolce, ai funghi, alla tartara, alla mostarda piccante, tonnata o vellutata... le salse e i sughi sono la componente essenziale della "guarnizione di sapore" dei nostri piatti. In tutto il mondo non mancheranno in tavola i colori caldi di queste squisite compagne della pasta e delle migliori pietanze e insalate. Una collana, "Le coccinelle", di volumetti dedicati alla gastronomia. Per ciascun volume sono presentate 25 ricette facili da preparare e buone da gustare.

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Dettagli

Autore:

Maria Concetta Salemi

Editore:

Nardini

Collana:

Le coccinelle

Anno edizione:

2000

In commercio dal:

1 settembre 2000

Pagine:

64 p.

EAN:

9788840457710

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