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Negri Nicoletta; Aru Nathalie - Crêpes. Tutti i segreti per preparare e presentare... |
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Titolo | Crêpes. Tutti i segreti per preparare e presentare crêpes dolci, salate, fredde, calde o flambées, farcite con ripieni diversi |
| Autore | Negri Nicoletta; Aru Nathalie | Prezzo
Sconto 15%
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€ 10,20
(Prezzo di copertina € 12,00 Risparmio € 1,80)
Prezzi in altre valute | | | Dati | 2000, 72 p., ill. |
| Editore | Fabbri
(collana Jolly cucina) |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Le crepes sono preparazioni semplici, che offrono ampie possibilità alla fantasia. Dolci o salate, tradizionali o insolite, le crepes permettono di comporre menu sempre diversi. In questo libro vengono svelati tutti i segreti per preparare e presentare crepes dolci o salate, fredde o calde o flambees, farcite con gli ingredienti più diversi o golosi. Cinquanta ricette tra cui: crepes mediterranee, alla valtellinese, in brodo, alle cipolle e pancetta, alla marinara, esotiche, di magro, alla fontina e funghi porcini, alla bretone, alla birra, ai petali di rosa, ai mandarini e molte altre.
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