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Caricato Luigi - Olio. Puro succo d'oliva. Guida illustrata agli extra vergini d'Italia... |
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Titolo | Olio. Puro succo d'oliva. Guida illustrata agli extra vergini d'Italia e del mondo |
| Autore | Caricato Luigi | Prezzo
Sconto 10%
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€ 22,41 
(Prezzo di copertina € 24,90 Risparmio € 2,49)
| | | Dati | 2005, 184 p., ill., rilegato |
| Editore | Tecniche Nuove
(collana Tempo libero) |
Normalmente disponibile per la spedizione entro 3 giorni lavorativi | |
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L'olio che si ricava in frantoio resta per tutti il grasso alimentare per eccellenza, buono per molteplici impieghi e come tale insostituibile. Essendo un olio da frutto e non da seme, l'extra vergine ha il vantaggio di conservare pressoché integralmente le proprietà compositive delle olive. Le valenze nutrizionali e salutistiche con cui si contraddistingue lo rendono perciò unico e quanto mai impareggiabile al gusto. Attraverso questa guida illustrata, il lettore potrà scoprire un mondo ricco di fascino e di saperi non ancora svelati compiutamente, addentrandosi così nei luoghi di produzione più significativi d'Italia e del resto del mondo.
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