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Geremicca Giovanna - Tutti cuochi. Come prepararsi all'insana idea di diventare... |
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Titolo | Tutti cuochi. Come prepararsi all'insana idea di diventare un vero cuoco |
| Autore | Geremicca Giovanna | Prezzo
Sconto 10%
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€ 14,40
(Prezzo di copertina € 16,00 Risparmio € 1,60)
| | | Dati | 2011, 143 p., ill., brossura |
| Editore | Il Sole 24 Ore Edagricole
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Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Volete veramente diventare cuochi? Lavorare tutti i fine settimana mentre i colleghi di ufficio organizzano week-end fuori porta? Niente vacanze con la famiglia? Nessuna assenza, a meno che non stiate morendo in ospedale, perché nel 90% dei casi siete l'unico e insostituibile cuoco del ristorante? Se avete risposto sì alla maggior parte delle domande, se vi trovate davanti un branzino o una melanzana e pensate subito a come li cucinereste... lanciatevi nella mischia! Affidatevi ad un buon mentore e leggete tanti libri e tante storie di cucina. Cominciate da questo!
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