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La nuova viticoltura. Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili - copertina

LIBRO

La nuova viticoltura. Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili

Alberto Palliotti (Curatore)

Stefano Poni (Curatore)

Oriana Silvestroni (Curatore)

Edagricole, 2015

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Descrizione

Questo volume guida concretamente il viticoltore tra le più recenti innovazioni inerenti le scelte progettuali, la gestione del vigneto, l'automazione, la robotica, l'impronta del carbonio, la valorizzazione dei residui/sottoprodotti, la difesa/protezione, il contenimento dell'impatto ambientale ed i sistemi di supporto alle decisioni allo scopo di individuare nuove opportunità ed eventuali punti critici per ottimizzare i processi produttivi e valorizzare il territorio nella ferma convinzione che "il grande vino nasce nel vigneto".

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Dettagli

Curatore:

Alberto Palliotti, Stefano Poni, Oriana Silvestroni

Editore:

Edagricole

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 marzo 2015

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

544 p., ill. , Brossura

EAN:

9788850654536

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