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Schlosser Eric - Fast food nation |
 Zoom della copertina |
Titolo | Fast food nation |
| Autore | Schlosser Eric | Prezzo Sconto 65%
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€ 3,08
(Prezzo di copertina € 8,80 Risparmio € 5,72)
Prezzi in altre valute |  | | Dati | 2004, 382 p., ill., brossura | | Traduttore | Gini M. G. |
| Editore | Net
(collana Saggi) |
Normalmente disponibile per la spedizione entro 5 giorni lavorativi | | 
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La determinazione delle industrie alimentari nel ricercare l'omogeneizzazione dei prodotti e la rapidità del consumo non solo ha drasticamente trasformato la nostra dieta, ma ha prodotto radicali mutamenti nell'economia e nel mercato del lavoro, con effetti spesso distruttivi. Eric Schlosser esplora l'universo che circonda un fenomeno alimentare di proporzione mondiale. Dallo sfruttamento di massa di adolescenti sottopagati agli stabilimenti industriali dove si producono manzi e patate, fino ai giganteschi mattatoi gestiti dalle multinazionali della macellazione. Dopo avere scoperto perché le patatine fritte sono così gustose o cosa si nasconde tra le due fette di pane al sesamo, saranno in molti a rimpiangere la dieta mediterranea.
10 recensioni presenti. Media Voto: 4.2 / 5Elena (15-05-2008) Saggio scritto bene, ma a tratti un po' troppo noioso. Mi aspettavo qualcosa di diverso. Voto: 3 / 5 |
Vicky Vale (11-10-2007) Saggio veramente avvincente e documentato benissimo. L'autore scava a fondo nel fenomeno fast-food mostrandoci tutti gli aspetti della questione, andando ad analizzare i meccanismi del capitalismo, il controllo che i grandi gruppi industriali e le lobbies hanno sull'economia americana e mondiale. Toccanti le testimonianze di coloro che sono schiacciati dal meccanismo e costretti a lavorare sottopagati, senza assistenza sanitaria e in condizioni di pericolo ai vari livelli della catena produttiva del fast food. Un saggio che ti rende un po' più consapevole sulla realtà. Ho trovato molto bello anche il film tratto dal libro, che prende la via della fiction, ma senza abbandonare l'impostazione iniziale di Schlosser e l'intento di denuncia. Voto: 4 / 5 |
francesca_ft (20-06-2007) libro ben documentato, ben organizzato e molto convincente. anch'io ho smesso di mangiare fast food -che era una delle mie passioni- anche se in Europa sia la regolamentazione sindacale sia le norme igieniche dell'industria alimentare sono molto più rigorose e protettive.
lo consiglio. Voto: 4 / 5 |
Lisa (27-09-2006) Quando ho visto il film "supersize me",nonostante immaginassi le conclusioni sul tema, non ho smesso di andare da Mcdonald's, anche se saltuariamente. Ma dopo aver letto il libro di Schlosser, mi rendo conto che a volte i gesti più semplici sono quelli più efficaci: non mangiare nel fastfood. Voto: 5 / 5 |
barbara (04-04-2006) Ottimo, il migliore del suo genere al quale tutti i libri che parlano di alimentazione in the USA si rifanno. Preciso, crudo quanto basta da fornire parecchio materiale su cui meditare.
Da non perdere Voto: 5 / 5 |
Lallo (23-05-2005) Grandissimo lo sforzo di Schlosser nella raccolta di dati, sempre precisi e puntuali. I fast food sono in realtà lo specchio di un sistema ("il sogno americano") che si sta estrinsecando in ogni attività economica degli stati uniti e più in generale del mondo industrializzato. Agghiacciante. Voto: 4 / 5 |
Lizzie (14-05-2005) Allarmante senza essere allarmistico Voto: 4 / 5 |
andrea berselli (31-01-2005) E' un libro sull'imprenditorialità e sul sogno americano di uomini che hanno costruito imperi. A volte vi sono gli estremi per un libro di marketing. Le citazioni sono tutte esatte, e Schlosser fornisce una corretta analisi del fenomeno fast food in USA. Lettura molto lineare e piena di riferimenti per eventuali ulteriori ricerche da parte del lettore. Voto: 5 / 5 |
Me (03-07-2004) Non inquitante quanto vorrebbe far credere.
Non propone nessuna novità clamorosa, originale tuttavia il campo di analisi, molto ampio e con forti legami tra i temi.
Troppi refusi di stampa. Voto: 4 / 5 |
Elisa F. elisa_fiolini@libero.it (13-05-2004) E' un saggio che appassiona come un romanzo, scritto in maniera impeccabile e obiettiva. Voto: 4 / 5 |
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