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Keep calm e cura l'orto - Laura Rangoni - copertina

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LIBRO USATO

Keep calm e cura l'orto

Name: Keep calm e cura l'orto
Price: 5.45 EUR
Availability: InStock
Author: Laura Rangoni
ISBN: 8854180203

di Laura Rangoni (Autore)

Newton Compton Editori, 2015

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Descrizione

Come scegliere il posto ideale per un nuovo orto; come seminare, irrigare, proteggere le colture da parassiti e malattie; quali sono le principali verdure, le varietà, i tempi della raccolta e i metodi di conservazione. Laura Rangoni risponde a tutte queste domande e a molte altre ancora, e ci regala tante deliziose ricette, per godere a tavola dei frutti genuini del nostro orto. Infine illustra, mese per mese, i lavori da fare, cosa seminare con luna crescente e con luna calante, come trapiantare, cosa raccogliere, e ci racconta inoltre tutte le curiosità e le leggende legate al mito e alla tradizione contadina.

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Dettagli

Autore:

Laura Rangoni

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

Grandi manuali Newton

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

16 aprile 2015

Pagine:

317 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854180208

Conosci l'autore

Laura Rangoni

1962, Bologna

Laureata in lettere, giornalista iscritta all’ASA (Associazione Stampa Agroalimentare), degustatrice ONAV, è tra i più conosciuti autori italiani contemporanei di cucina. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia, ha all’attivo un centinaio di pubblicazioni tra saggistica e manualistica e ha scritto su quotidiani nazionali e su numerose riviste di settore. È presidente del CeSTAEG (Centro StudiTradizioni Alimentari Eno Gastronomiche) nonché direttore dei siti di alimentazione, gastronomia ed enologia. Cura il blog “Pane al pane, briciole di riflessioni enogastronomiche” all’indirizzo laura-rangoni.blog.espresso.repubblica.it. È anche un’amante degli animali,...

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