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Schlosser Eric - Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale |
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Titolo | Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale |
| Autore | Schlosser Eric | Prezzo
Sconto 15%
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€ 8,33
(Prezzo di copertina € 9,80 Risparmio € 1,47)
| | | Dati | 2008, 382 p., brossura |
| Editore | Il Saggiatore Tascabili
(collana Saggi) |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Vi siete mai chiesti perché mangiare in un fast food è così economico? Oppure perché i panini di McDonald's hanno tutti lo stesso retrogusto? O come si realizza una patatina fritta perfetta? Dalla Cina al Brasile, da Tahiti alla Germania, ovunque campeggiano le insegne dei fast food. I ristoranti sono luminosi, il servizio è rapido, i bambini possono giocare e portarsi a casa dei regali: dov'è il trucco? In questo libro troverete le risposte a tutti questi interrogativi, scoprendo come l'industria del fast food sia ormai un unico e gigantesco sistema economico dai mille tentacoli, in grado di modificare radicalmente la produzione e il consumo di cibo, l'economia, la cultura dei paesi in cui è presente.
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