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Spezie che salvano la vita - Bharat B. Aggarwal - copertina

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LIBRO

Spezie che salvano la vita

Name: Spezie che salvano la vita
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)
Author: Bharat B. Aggarwal
ISBN: 8857305651

di Bharat B. Aggarwal (Autore)

Red Edizioni, 2014

Recensioni: 5/5

(3)

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Descrizione

Questo libro illustra le virtù curative di 50 spezie a cui sono dedicati rispettivamente 50 capitoli. Ogni capitolo descrive: il potenziale terapeutico di ciascuna spezia, corredato da dati scientifici; la storia medica e gastronomica delle spezie; come acquistarle e conservarle; l'uso delle spezie in cucina, con suggerimenti specifici su come impiegarle in modo creativo per arricchire le pietanze e apprezzarne tutti i benefici per la salute; numerose ricette che ne valorizzano l'aroma speciale. Il libro chiude con una sezione organizzata per patologie in cui sono elencate tutte le spezie di cui sono state scientificamente dimostrate le proprietà in fatto di prevenzione e trattamento di oltre 150 disturbi: acne, artrite, ansia, congiuntivite.

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Dettagli

Autore:

Bharat B. Aggarwal

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Grandi manuali

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

2 giugno 2014

Pagine:

480 p.

EAN:

9788857305653

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(3)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Delfin 25 febbraio 2022

Recensioni: 5/5

Interessantissimo

Pieno d'informazioni su spezie,per rendersi conto quanto sono importanti e come usarle nel modo migliore

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Fiordaliso 25 settembre 2019

Recensioni: 5/5

Il libro che cercavo da tempo! Descrizioni dettagliate delle varie spezie vi permetteranno di comprenderne le origini, le caratteristiche e i loro vantaggi sulla vostra salute. Non mancano ricette con suggerimenti per usufruire delle varie spezie nella vita quotidiana. Estremamente consigliato!

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Micaela 03 gennaio 2019

Recensioni: 5/5

Libro molto ben strutturato. è strutturato come un dizionario, quindi è possibile cercare tutte le spezie. Per ciascuna voce, quindi per ciascuna spezia, viene data una descrizione della pianta, delle sue proprietà benefiche ed alcuni consigli/ricette di utilizzo. Al momento l'ho trovato molto interessante. Le ricette sono interessanti e non troppo complesse. Ci sono spezie rare e difficili da trovare in Italia, ma ci sono anche quelle di uso più quotidiano.

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