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Comandini Alessandro; Fares Giovanni - Florian |
Quando fa il suo ingresso nella prestigiosa Accademia superiore di alta cucina, Florian non ha ancora compiuto diciotto anni, non conosce i sapori e non ha gustato l'amore. Tra lezioni di alta cucina, chimica degli alimenti, scienza e gastronomia, Florian e i suoi amici affrontano il primo anno di corso scontrandosi con le difficoltà dello studio, l'arroganza dei ragazzi più grandi e la complessità dei sentimenti. Per Florian però la sfida è ancora più grande: creare alta cucina senza avere il senso del gusto. In questo turbine di esperienze, Florian affronterà l'ostacolo più difficile... conoscere se stesso e aprirsi al mondo.
Media Voto: 5 / 5victoria (27-01-2012)
bellissimo! capace di stuzzicare l'intelligenza emotiva ed intellettiva che è in ognuno di noi. complimenti!
Voto: 5 / 5 | |  | |
stefania (27-10-2011)
Libro appassionante, si legge facilmente, e non si molla finchè non sai come andrà a finire.
Una storia tenera e coinvolgente, in bilico tra divulgazione scientifica e il romanzo di formazione. Lo consiglio a tutti soprattutto agli appassionati di cucina, e di esperimenti chimico/culinari
Voto: 5 / 5 | | | |
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