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Enciclopedia del vino

Dalai Editore, 2012

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Descrizione

Un volume per tutti coloro che amano il vino, realizzato dal sommelier Luca Gardini e da un team di esperti. L'enciclopedia, dopo aver trattato, in specifiche sezioni, storia e sviluppo della viticoltura, enologia, degustazione, corretto abbinamento cibo-vino, geografia del vino, presenta una Top 100 dei vini di tutto il mondo, 3000 vini selezionati e provenienti dai vari Paesi, delle ultime quattro annate, i migliori 100 produttori che hanno fatto la storia del vino.

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Dettagli

Editore:

Dalai Editore

Collana:

Le boe

Anno edizione:

2012

Pagine:

1015 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788866202615

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

ste 27 ottobre 2019

Recensioni: 4/5

Un enciclopedia abbastanza completa, certe zone hanno solo qualche spunto e sono state un po’ trascurate, ma nel complesso un buon libro da consultare.

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