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Cogli la prima mela. Ricette e curiosità sul frutto più antico e salutare del mondo - Cristiana Sparvoli - copertina

LIBRO

Cogli la prima mela. Ricette e curiosità sul frutto più antico e salutare del mondo

Name: Cogli la prima mela. Ricette e curiosità sul frutto più antico e salutare del mondo
Price: 8.55 EUR
Availability: InStock
Author: Cristiana Sparvoli
ISBN: 886643440X

di Cristiana Sparvoli (Autore)

Editoriale Programma, 2016

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Descrizione

La mela: protagonista di innumerevoli proverbi, frutto favorito dalla letteratura, fiore all'occhiello delle colture del nord Italia, cibo tanto antico quanto versatile. Un trattato melicolo e melivoro per saperne di più sulle varietà provenienti dal nostro paese e non solo, per scoprire l'appartenenza storica del pomo e le sue infinite declinazioni culinarie, caserecce o stellate che siano.

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Dettagli

Autore:

Cristiana Sparvoli

Editore:

Editoriale Programma

Collana:

Cucina e ricettari

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

26 settembre 2016

Pagine:

160 p., ill. , Brossura

EAN:

9788866434405

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