|
|  |
Kushi Michio - La dieta macrobiotica |
|
Titolo | La dieta macrobiotica |
| Autore | Kushi Michio | Prezzo
Sconto 10%
|
€ 8,91
(Prezzo di copertina € 9,90 Risparmio € 0,99)
| | | Dati | 2008, 92 p., ill., brossura | | Traduttore | Longhi M. |
| Editore | Red Edizioni
(collana Magri e in forma con...) |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
 | |
|
|
La macrobiotica considera l'uso dei cibi tradizionali come i cereali integrali, i fagioli e le verdure raccolte sul posto la fonte principale di energia alimentare e di nutrimento. A ciò si aggiunge il consumo di derivati della soia e di alimenti del mare, dai vegetali marini ad alcune specie di pesci. Il sale raffinato e lo zucchero vengono sostituiti con sale marino e con dolcificanti naturali derivati da cereali, come lo sciroppo di riso o il malto d'orzo. Questo libro indica: gli alimenti base della macrobiotica, suddivisi in alimenti yin e alimenti yang; i condimenti e i dolcificanti principali; gli attrezzi da usare in cucina; le tecniche e le modalità di cottura. Seguono poi 6 menù tipo e numerose ricette gustose e facili da realizzare.
|
| I più venduti di Kushi Michio |
| Chi sceglie questo libro legge anche |
|
|
