• Cucina, cibi e bevande  Cucina salutista e integrale

	Titolo	Solo crudo. Cucina naturale integrale, il libro del Raw Food, la vera cucina naturale
	Autore	Momentè Stefano; Cargnello Sara
	Prezzo Sconto 15%	€ 8,33 (Prezzo di copertina € 9,80 Risparmio € 1,47)
	Dati	2011, 136 p.
	Editore	Macro Edizioni  (collana L'arte di cucinare)
	Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni
	Questo prodotto dà diritto a 8 punti Nectar. Per saperne di più
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Descrizione

Ecco finalmente una guida completa rivolta a quanti vogliono conoscere e sperimentare l'affascinante mondo dell'alimentazione veramente naturale. Ad ogni pagina tante risposte anche per quanti già conoscono, utilizzano e amano il cibo crudo (Raw Food), e cercano le ricette più indicate per un'alimentazione sana ed equilibrata e le soluzioni migliori per quando si mangia in compagnia. E ancora tante informazioni sul crudismo, quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base; le combinazioni alimentari e la disintossicazione. Potrete trovare diverse tecniche per conservare il cibo, come ad esempio l'essiccazione, insieme alla presentazione della pratica del digiuno e dei suoi benefici sulla salute; come pianificare una dieta, gli accorgimenti per mangiare fuori casa e numerose ricette per colazioni, salse e condimenti, snacks, insalate, pane e crackers, piatti principali, ricette dal mondo e dolci.

simona proietti (03-05-2012) Un buon libro per avvicinarsi all'esperienza di una dieta cruda, soprattutto al concetto di cibo vivo e cibo morto. Mi è piaciuto, perché non sguaina spade vendicatrici contro i carnivori, gli autori non hanno avuto la presunzione di apostolizzare come fanno alcuni fanatici vegan, semplicemente instillano la curiosità che vivere meno intossicati sia possibile, attraverso una dieta più naturale e fisiologica. Le ricette consigliate sono un po' improbabili: cuocere il cibo con un essiccatore 8...10...14 ore! Mi sembra una scocciatura. Ma è solo la mia opinione. Voto: 4 / 5