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Bionda Debora; Vischi Carlo - Caino. Sapori di Maremma |
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Titolo | Caino. Sapori di Maremma |
| Autore | Bionda Debora; Vischi Carlo | Prezzo
Sconto 15%
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€ 38,25 
(Prezzo di copertina € 45,00 Risparmio € 6,75)
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| Editore | Gribaudo
(collana Grandi chef) |
Normalmente disponibile per la spedizione entro 3 giorni lavorativi | |
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La Maremma è una terra senza mezze misure, e la cucina di Valeria anche. Intensa, piena di energia e gustosa come poche, non alchemica. È una cucina che scolpisce i sapori più che dipingerli; gusti che sono e devono restare primari, riconoscibili, locali. Questo volume racconta la cucina della Maremma interpretata da Valerla Piccini, coadiuvata dal figlio Andrea Menichetti: 66 ricette del ristorante Caino, insignito di due stelle dalla guida Michelin.
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