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Guatteri Fabiano - L' arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione

L' arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione TitoloL' arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione
AutoreGuatteri Fabiano
Prezzo
Sconto 15%
€ 10,20
(Prezzo di copertina € 12,00 Risparmio € 1,80)
Dati2006, 164 p., brossura
EditorePonte alle Grazie  (collana Il lettore goloso)
 
Disponibile anche usato a € 6,00 su Libraccio.it

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Descrizione
PerchÚ le specialitÓ culinarie siano apprezzate quanto meritano bisogna inserirle in un men¨ ben costruito, dove ogni piatto prepara a quello successivo. Questo libro spiega come fare e racconta diversi menu per diverse occasioni, personaggi compresi. Dopo aver spiegato le regole generali della corretta sequenza delle portate, con i suoi cinquanta menu e le sue duecento ricette questo libro pu˛ essere letto e adottato sia come "libro dei menu" sia come ricettario.

http://giotto.ibs.it/cop/copj170.asp?f=9788879288217 L' arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione PerchÚ le specialitÓ culinarie siano apprezzate quanto meritano bisogna inserirle in un men¨ ben costruito, dove ogni piatto prepara a quello successivo. Questo libro spiega come fare e racconta diversi menu per diverse occasioni, personaggi compresi. Dopo aver spiegato le regole generali della corretta sequenza delle portate, con i suoi cinquanta menu e le sue duecento ricette questo libro pu˛ essere letto e adottato sia come "libro dei menu" sia come ricettario. 10,20 new EUR in_stock

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