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L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione - Fabiano Guatteri - copertina

LIBRO USATO

L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione

Name: arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Author: Fabiano Guatteri
ISBN: 8879288210

di Fabiano Guatteri (Autore)

Ponte alle Grazie, 2006

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Descrizione

Perché le specialità culinarie siano apprezzate quanto meritano bisogna inserirle in un menù ben costruito, dove ogni piatto prepara a quello successivo. Questo libro spiega come fare e racconta diversi menu per diverse occasioni, personaggi compresi. Dopo aver spiegato le regole generali della corretta sequenza delle portate, con i suoi cinquanta menu e le sue duecento ricette questo libro può essere letto e adottato sia come "libro dei menu" sia come ricettario.

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Dettagli

Autore:

Fabiano Guatteri

Editore:

Ponte alle Grazie

Collana:

Il lettore goloso

Anno edizione:

2006

Pagine:

176 p., Brossura

EAN:

9788879288217

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