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La cucina sarda - Alessandro Molinari Pradelli - copertina

LIBRO

La cucina sarda

Name: cucina sarda
Price: 14.72 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Alessandro Molinari Pradelli
ISBN: 8881837412

di Alessandro Molinari Pradelli (Autore)

Newton Compton Editori, 2000

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Descrizione

Una natura unica e particolare, un sovrapporsi di grandi civiltà che hanno lasciato numerose testimonianze storiche e culturali, caratterizzano il volto attuale della Sardegna. La Sardegna porta tutto questo in tavola, tra il profumo delle braci da legni aromatici e le foglie odorose di mirto, ginepro e alloro. Il volume presenta ricette della tradzione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare.

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Argomenti

Cucina sarda

Dettagli

Autore:

Alessandro Molinari Pradelli

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

Quest'Italia

Anno edizione:

2000

In commercio dal:

1 gennaio 2000

Pagine:

352 p.

EAN:

9788881837410

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