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Sears Barry - Sette giorni con la Zona |
C.Tedeschi (06-11-2006)
Ho letto questo libro senza conoscere i precedenti volumi dell'autore e l'ho trovato un valido manuale per:
a)una comprensione facile, immediata e sintetica dei concetti alla base del programma alimentare proposto dall'autore
b)creare,attraverso degli esempi, il proprio menu-zona settimanale senza scostarsi dalla tradizione alimentare italiana
c)incuriosirsi e successivamente approfondire tutti gli aspetti salutari legati al programma alimentare della zona.
Lo consiglio come libro di partenza per chi volesse avvicinarsi al programma per la prima volta, capire se fa al caso proprio e eventualmente sperimentarne i benefici per un periodo di prova.
Voto: 4 / 5 | |  | |
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