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Tognazzi Ugo - L' abbuffone. Storie da ridere e ricette da morire |
Versatile attore e cuoco magnifico, Ugo Tognazzi tenne per anni gustose riunioni conviviali nella sua villa di Velletri, accogliendovi parenti, compagni di lavoro ed amici, che allietava con le sua estrosità di gastronomo e di anfitrione. Per le sue cene, ormai leggendarie, egli attingeva a piene mani dall'enorme frigorifero troneggiante in cucina, considerato come la "cappella di famiglia". Questo libro nasce dalla sua passione per i fornelli e per la tavola imbandita e dalla sua esperienza di interprete del film di Marco Ferreri "La grande bouffe". Alternando un ricordo di gioventù, una saporosa ricetta e il racconto degli episodi ora lieti ed ora malinconici accaduti sul set, Tognazzi mostra tutta la sua bravura di scrittore.
ale bedica alebedica@hotmail.it (26-03-2007)
De Chirico è l'autore (ed il protagonista)di Ebdomero:che non è un romanzo ma un deposito di immagini ed un collage di sogni. Tognazzi è l'autore ed il protagonista di L'abbuffone: che non sono 180 pagine di ricette,ma una iniziazione alla culinaria ed alla estrosità maschile in cucina."Ingordigia,golosità:parole sciocche,dettate dalla morale corrente punitiva e masochista.Ognuno è libero di fare la sua scelta,anche di morire gonfio di foie gras o stremato dagli amplessi.Disoccultiamo queste due sane,grandi e materialistiche passioni,per troppo tempo tenute nel ghetto della peccaminosità.Riesumiamo la morale epicurea della gioia,della vita,che fece grande la romanità e il Rinascimento;riavviciniamoci con partecipazione al flusso ininterrotto e secolare della bava,dello sperma e della merda".Se ricordiamo alla perfezione le scene della camera da letto di Richard Gere in American gigolò ed abbiamo un armadio perfetto ed esauriente come quello,dovremmo,adesso,dopo aver letto L'abbuffone,avere una cucina (ed una dispensa) adeguati alla nostra sensualità e raffinatezza,dove non mancaranno il tagliere e la mezzaluna, la noce moscata,la colla di pesce,la Worchestershire sauce e i tartufi (almeno in scatola).Cosa fareste se la vostra ragazza trovasse il cassetto dei calzini rammendati e dei fazzoletti senza orlo?E se la stessa indomita donna,invitasse a cena da voi le sue "amichechevoglionotantoconoscerti" quando nel frigorifero c'è soltanto una bottiglia di Veuve-Clicquot?Adesso lo sapete: cambiare fidanzata,vero?
Voto: 5 / 5 | |  | |
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