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Cascino Camilla; Tartaglione Clara - Pane formaggio e vino. Storia, schede, abbinamenti,... |
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Titolo | Pane formaggio e vino. Storia, schede, abbinamenti, suggerimenti per gustare al meglio tre grandi specialità italiane |
| Autore | Cascino Camilla; Tartaglione Clara | Prezzo
Sconto 15%
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€ 11,48
(Prezzo di copertina € 13,50 Risparmio € 2,02)
| | | Dati | 2005, XVI-376 p., brossura |
| Editore | Airplane
(collana I tesori di Airplane) |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Una giovane ed esperta sommelier e una studiosa di cultura gastronomica firmano il primo manuale che guida il lettore alla scoperta di questi tre importanti simboli della buona tavola italiana. Dalla Valle d'Aosta alla Sicilia, Cascino e Tartaglione raccontano in forma di schede la storia e i sapori dei pani, dei formaggi e dei vini di ciascuna regione. E suggeriscono gli abbinamenti giusti per gustarli in tutta la loro bontà. La guida diventa, così, anche strumento per i gourmet che, da ogni viaggio lungo la nostra penisola, vogliono tornare a casa con souvenir golosi.
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