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Guida alle birre d'Italia 2011 |
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Titolo | Guida alle birre d'Italia 2011 |
Prezzo
Sconto 15%
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€ 12,75
(Prezzo di copertina € 15,00 Risparmio € 2,25)
Prezzi in altre valute | | | Dati | 2010, 312 p., rilegato | | Curatore | Giaccone L. |
| Editore | Slow Food
(collana Guide) |
| | Disponibile anche in ebook a € 8,99 |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Una guida nata dalla constatazione che il settore della produzione birraria italiana, in grande crescita quantitativa e qualitativa, intende offrire un panorama esaustivo della produzione nostrana, ponendo particolare attenzione alla galassia dei microbirrifici, ma non tralasciando le realtà industriali. Una scheda racconta l'azienda e le birre prodotte sono descritte e valutate, con le cinque stelle per quelle d'eccellenza. Oltre alle descrizioni dei birrifici selezionati e delle birre la guida offre sezioni dedicate alle tecniche, agli stili e alla comunicazione sul web.
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