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Biscotti. Ediz. a colori - Ilona Chovancova - copertina

LIBRO USATO

Biscotti. Ediz. a colori

Name: Biscotti
Price: 6.27 EUR
Availability: InStock
Author: Ilona Chovancova
ISBN: 8886174977

di Ilona Chovancova (Autore)

Francesca Zazzera (Traduttore)

Roland Gorgen (Illustratore)

Bibliotheca Culinaria, 2016

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Descrizione

Dolcetti, frollini, ventagli, croccanti, gallette, meringhe: c'è un mondo di dolcezze racchiuso tra queste pagine. Traendo ispirazione dalle specialità di vari paesi europei, il volume offre trenta ricette per biscotti amati da grandi e piccini. Ci sono kourambiedes dalla Grecia, speculos dal Belgio, macaron e madeleine dalla Francia oltre a specialità del tutto italiane. Gli ingredienti di base sono quelli classici (farina, burro, zucchero e uova) ma, con l'aggiunta di qualche spezia, della marmellata o un po' di frutta secca, questi ingredienti si trasformano in qualcosa di davvero speciale.

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Argomenti

Biscotti

Dettagli

Autore:

Ilona Chovancova

Traduttore:

Francesca Zazzera

Illustratore:

Roland Gorgen

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Collana:

Piccole golosità

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 gennaio 2016

Pagine:

62 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788886174978

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