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Laurendon Laurence; Laurendon Gilles - Dolci fatti in casa |
Un ricettario per ritrovate i sapori dimenticati dell'infanzia e per (ri)scoprite il piacere di realizzare in casa brioche, meringhe, biscotti, charlotte, clafoutis. Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert pių elaborati e raffinati, pių di cento ricette per preparare facilmente tanti dolci della tradizione e non solo.
http://giotto.ibs.it/cop/copj170.asp?f=9788886988742
Dolci fatti in casa
Un ricettario per ritrovate i sapori dimenticati dell'infanzia e per (ri)scoprite il piacere di realizzare in casa brioche, meringhe, biscotti, charlotte, clafoutis. Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert pių elaborati e raffinati, pių di cento ricette per preparare facilmente tanti dolci della tradizione e non solo.
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