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Dolci fatti in casa - Laurence Laurendon,Gilles Laurendon - copertina

LIBRO

Dolci fatti in casa

Name: Dolci fatti in casa
Price: 22.80 EUR
Availability: InStock
Author: Laurence Laurendon
ISBN: 8886988745

di Laurence Laurendon (Autore)

Gilles Laurendon (Autore)

G. Marzano (Traduttore)

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2005

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Descrizione

Un ricettario per ritrovate i sapori dimenticati dell'infanzia e per (ri)scoprite il piacere di realizzare in casa brioche, meringhe, biscotti, charlotte, clafoutis. Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert più elaborati e raffinati, più di cento ricette per preparare facilmente tanti dolci della tradizione e non solo.

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Dettagli

Autore:

Laurence Laurendon, Gilles Laurendon

Traduttore:

G. Marzano

Editore:

Guido Tommasi Editore-Datanova

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

20 ottobre 2005

Pagine:

159 p., ill. , Brossura

EAN:

9788886988742

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