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Novelli Massimo - La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda |
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Titolo | La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda |
| Autore | Novelli Massimo | Prezzo
Sconto 15%
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€ 8,50
(Prezzo di copertina € 10,00 Risparmio € 1,50)
| | | Dati | 2003, 71 p., ill., brossura |
| Editore | Il Leone Verde
(collana Leggere è un gusto) |
| | Disponibile anche in ebook a € 4,99 |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
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Carlo Emilio Gadda è uno dei massimi scrittori del Novecento anche per quanto riguarda il coté mangereccio. Nei suoi romanzi e nei suoi racconti, infatti, da 'La cognizione del dolore' a 'Quer pasticciaccio brutto de via Merulana', fino alle storie milanesi de 'L'Adalgisa', il cibo è una presenza costante. La cupidigia di parole e di vita che caratterizza la letteratura dell'Ingegnere, insomma, va di pari passo con la sua cupidigia gastronomica. Ne deriva una barocca e ingorda messe di ricette di tutta Italia, ma con particolare affezione per Milano e Roma, in cui piatti poveri o poverissimi s alternano ad altri più elaborati, sempre tuttavia nel solco delle tradizioni regionali e, in ogni caso, di non troppo difficile preparazione.
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