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Tronel Viviane - Brasile. La cucina di mia madre |
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Titolo | Brasile. La cucina di mia madre |
| Autore | Tronel Viviane | Prezzo
Sconto 15%
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€ 16,96
(Prezzo di copertina € 19,95 Risparmio € 2,99)
| | | Dati | 2005, 192 p., ill., rilegato | | Traduttore | Zardoni M. |
| Editore | L'Ippocampo
(collana Cucina etnica) |
Normalmente disponibile per la spedizione entro 2 giorni lavorativi | |
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L'autrice ci parla di questa cucina dagli accenti amerindi, portoghesi, africani, una delle pių varie e raffinate dell'America latina. La feijoada, immancabile piatto nazionale, la composta di zucca al cocco, gustosi milk-shake e caipirinha, sono alcuni classici di una cucina brasiliana, allegra, popolare e saporita.
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