|
|  |
De Luca Annalisa - Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare... |
|
Titolo | Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale |
| Autore | De Luca Annalisa | Prezzo
Sconto 10%
|
€ 11,70
(Prezzo di copertina € 13,00 Risparmio € 1,30)
| | | Dati | 2011, 115 p., ill., brossura |
| Editore | Terra Nuova Edizioni
(collana I ricettari a colori) |
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
 | |
|
|
Se da tempo sognate di fare il pane in casa, o se ci avete provato ma non siete soddisfatte, questo è il libro che fa per voi. Annalisa De Luca vi guida, grazie alla sua pluriennale esperienza, nella preparazione del pane a lievitazione naturale, cioè utilizzando la pasta madre o la cosiddetta lievitazione acida. Il volume è arricchito con splendide foto a colori che illustrano i diversi passaggi della panificazione e vi aiuteranno a realizzare il pane che avete sempre desiderato. Oltre alle ricette classiche a base di frumento, l'autrice insegna a preparare il pane con altri cereali (segale, grano saraceno, orzo, mais, riso), pani speciali, focacce e il pane senza glutine. Completano il volume le ricette per i pani dolci, dall'immancabile panettone ai cornetti alle noci al pan brioche e allo stollen.
|
| I più venduti di De Luca Annalisa |
| Chi sceglie questo libro legge anche |
|
|
