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Ciriotti Emanuela; Hutter Bianca - Understanding food and menus. Food guide. Ediz.... |
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Titolo | Understanding food and menus. Food guide. Ediz. italiana e inglese |
| Autore | Ciriotti Emanuela; Hutter Bianca | Prezzo
Sconto 20%
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€ 6,80
(Prezzo di copertina € 8,50 Risparmio € 1,70)
| | | Dati | 2011, 200 p., ill., brossura |
| Editore | Fabiano
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Normalmente disponibile per la spedizione entro 3 settimane | |
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La passione per il cibo, il buon vino e i prodotti
tipici è alla base di questa semplice guida che
vuole essere uno strumento di facile consultazione
e utilizzo per turisti, ristoratori e appassionati
di cucina. Vivendo nelle Langhe e assaporando
quotidianamente le specialità di questa terra, le
autrici propongono una sintetica selezione di cibi
e bevande comuni alla cucina italiana arricchita di
piatti, formaggi e vini tipici del Piemonte e della
tradizione langarola.
http://giotto.ibs.it/cop/copj170.asp?f=9788889629857
Understanding food and menus. Food guide. Ediz. italiana e inglese
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| Indice e argomenti trattati |
Bevande • beverages - pane, pasta e pizza • bread, pasta and pizza
riso e minestre • rice and soups - cereali e legumi • cereals and legumes - verdure • vegetables - erbe aromatiche e spezie • aromatic herbs and spices -
carni e salumi • meats and cured meats - pesce • fish - formaggi • cheese -
uova • eggs - salse e condimenti • sauces and dressings - dolci • desserts -
frutta • fruit - piatti e specialità piemontesi • dishes and specialities from Piedmont.
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