|
|  |
Hay Donna - Classici moderni. Vol. 1 |
|
Titolo | Classici moderni. Vol. 1 |
| Autore | Hay Donna | Prezzo
Sconto 10%
|
€ 25,20 
(Prezzo di copertina € 28,00 Risparmio € 2,80)
| | | Dati | 2007, 192 p., ill., brossura | | Traduttore | Tosi L. |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova
|
Consegna espresso in Italia in 1-2 giorni | |
 | |
|
|
In questo libro Donna Hay si diverte a rivisitare i classici del passato, trasformandoli in piatti moderni, e a scegliere quel che c'è di meglio nel panorama della cucina contemporanea restituendolo in ricette destinate a diventare classici. Ricette organizzate per portata con le indicazioni tecniche per realizzare i grandi classici (brodo di pollo, bouilabaisse, maionese, pollo arrosto, soufflé), spunti e idee per rivisitazioni in chiave moderna e le preparazioni di base e di contorno (pasta sfoglia, condimenti, salse e marinate). Il tutto illustrato dagli scatti di Con Poulos, collaboratore di Donna Hay che da anni immortala le ricette della food stylist australiana.
|
| I più venduti di Hay Donna |
| Chi sceglie questo libro legge anche |
|
|
