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Verdure golose - Delphine de Montalier - copertina

LIBRO

Verdure golose

Name: Verdure golose
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Delphine de Montalier
ISBN: 8895092678

di Delphine de Montalier (Autore)

G. Marzano (Traduttore)

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2008

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Descrizione

Un libro per sapere tutto sulle verdure e i nuovi metodi per prepararle. 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, per gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali. Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In più, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.

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Dettagli

Autore:

Delphine de Montalier

Traduttore:

G. Marzano

Editore:

Guido Tommasi Editore-Datanova

Collana:

Gli illustrati

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

27 novembre 2008

Pagine:

191 p., ill. , Brossura

EAN:

9788895092676

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