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Mejo de la cucina romana (Er) - Lejla Mancusi Sorrentino - copertina

LIBRO

Mejo de la cucina romana (Er)

Name: Mejo de la cucina romana (Er)
Price: 10.36 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Lejla Mancusi Sorrentino
ISBN: 8895178815

di Lejla Mancusi Sorrentino (Autore)

Intra Moenia, 2010

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Descrizione

Un viaggio nella tradizione culinaria di Roma, per scoprire in ogni piatto i sapori che provengono dalle lontane origini latine al gusto popolare della campagna romana, dalle sontuose pietanze di principi e cardinali ai piatti robusti e semplici delle trattorie. In questo libro, le proposte gastronomiche si accompagnano a riferimenti storici e letterari di chi - con brani, poesie o semplici detti - ha reso celebre e ancor più gustoso "er mejo de la cucina romana".

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Dettagli

Autore:

Lejla Mancusi Sorrentino

Editore:

Intra Moenia

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 gennaio 2010

Pagine:

240 p.

EAN:

9788895178813

Valutazioni e recensioni

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Recensioni: 5/5

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Davide De Vincentiis 18 novembre 2020

Recensioni: 5/5

Ottimo libro, con aneddotti molto interessanti sulle varie ricette. I piatti sono spiegati in maniera molto dettagliata e con illustrazioni. Consigliatissimo!

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