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Mangiare la terra. Etica ambientale e scelte alimentari - Lisa Kemmerer - copertina

LIBRO

Mangiare la terra. Etica ambientale e scelte alimentari

Name: Mangiare la terra. Etica ambientale e scelte alimentari
Price: 18.52 EUR
Availability: InStock
Author: Lisa Kemmerer
ISBN: 889756139X

di Lisa Kemmerer (Autore)

Cristina Pascotto (Traduttore)

Safarà Editore, 2016

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Descrizione

"Praticamente in ogni nazione è facile passare dalla culla alla tomba senza mai pensare a quello che mettiamo nelle nostre bocche; senza alcuna consapevolezza degli effetti delle nostre scelte alimentari sulla Terra, sugli animali, sulla nostra salute e sulle persone più deboli; senza alcuna consapevolezza del fatto che nella misura in cui decidiamo cosa mangiare, l'alimentazione è una questione di estrema rilevanza morale". Questo saggio di facile consultazione, completo di schemi, tabelle e un tocco di umorismo pungente, porta alla luce il gravoso - a tratti sconcertante - impatto ambientale dell'allevamento animale, della pesca e della caccia, indicando la strada verso un presente da riscattare e un futuro da costruire.

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Dettagli

Autore:

Lisa Kemmerer

Traduttore:

Cristina Pascotto

Editore:

Safarà Editore

Collana:

Animalia

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

29 settembre 2016

Pagine:

222 p., ill. , Brossura

EAN:

9788897561392

Conosci l'autore

Lisa Kemmerer

Lisa Kemmerer professoressa di Filosofia delle religioni presso la Montana State University, è una filosofa-attivista che svolge il suo lavoro di ricerca in nome degli animali non umani, dell’ambiente e di tutti gli esseri umani privi di potere. Laureata a Reed, ad Harvard e all’Università di Glasgow (Scozia), la Kemmerer ha scritto nove libri su questi fondamentali argomenti.

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