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Il sogno di un uomo: far apprezzare lo champagne in giro per il mondo. Gustosa biografia di Charles Heidsieck, il film di Alan Eastman racconta le vicende umane e professionali di uno dei più grandi produttori di bollicine dell’800. In lotta con lo zio per i vigneti, in prigione per non arrendersi, in America durante la guerra civile per imporre il suo vino, all’inseguimento di amori, occasioni, incontri tra Reims, Parigi, New York e la Louisiana.
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