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Buono, sano, vegano. Guida facile ai cibi della salute. Con 70 ricette semplici e veloci
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Buono, sano, vegano. Guida facile ai cibi della salute. Con 70 ricette semplici e veloci
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Buono, sano, vegano. Guida facile ai cibi della salute. Con 70 ricette semplici e veloci
Senza carne, pesce, latte, uova, formaggi e miele si vive benissimo. buono, sano, vegano illustra in modo semplice ma rigoroso tutti i vantaggi di questa scelta dal punto di vista della nostra salute, aiutandoci a scegliere cosa mettere in tavola per un'alimentazione a base di cibi buoni e leggeri e, soprattutto, completa dal punto di vista nutrizionale. Alimentarsi secondo una dieta vegana o anche solo limitare il consumo di carne o derivati è quindi una questione di salute (la nostra!), ma è anche una scelta altruista perché influenza il futuro degli animali, dell'ambiente e di tutto il pianeta. Un capitolo è dedicato a chi si trova in situazioni particolari e intende curarsi anche con il cibo (diabete, ipertensione, tumori, artrite, malattie autoimmuni). In tutti questi casi e in molti altri la scelta vegana rappresenta un valido supporto a tutte le terapie convenzionali (farmaci, chemioterapia, radioterapia). Il libro include 70 ricette approvate dall'autrice dal punto di vista nutrizionale, consigliate e selezionate da chi ha scelto di vivere "vegan".
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Testo in italiano
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Compatibilità:
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Pagine della versione a stampa:
167 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788851051556
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Carla
25 gennaio 2019
Un libro di ricette senza nemmeno una foto. Da cestinare
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