Carrello Lista desideri Login Registrati Aiuto e FAQ Buoni regalo Spedizioni
Ricerca
eBook

Denis Cotter - Wild Garlic, Gooseberries and Me: A chef's stories...

  Wild Garlic, Gooseberries and Me: A chef's stories and recipes from the land
Titolo Wild Garlic, Gooseberries and Me: A chef's stories and recipes from the land
AutoreDenis Cotter
Prezzo€ 16,17
EditoreHarperCollins Publishers
LinguaTesto in Inglese
FormatoEPUB con DRM
CompatibilitàTutti i dispositivi
Cloud Scopri di più
Dimensione eBook351,3 KB
Aggiungi alla lista dei desideri
 
Descrizione
Following the successes of Café Paradiso and the award-winning Paradiso Seasons, Denis Cotter is back with an evocative, witty collection of tales and a superb range of exciting and delicious vegetarian recipes.
Wild Garlic, Gooseberries and Me cajoles, informs and questions our relationship to the land and the vegetables we eat. We go on a personal journey with Denis as he shares his passion for his favourite foods.
Denis drags us into muddy fields and introduces us to the growers of the best produce imaginable. Through heart-felt and charming text, he informs and amuses. The excitement of a robust blackberry jam becomes a passionate argument for us to go out into the countryside, the dazzling sight of high-trailing borlotti beans ignites a discussion on the future of artisan growing.
Whether creating a restaurant masterpiece or foraging in hedgerows and woods, Denis searches for a new connection between food, people and land . oh, and he also teaches you how to search for mushrooms, wild greens and sloes, how to cook asparagus and take on an artichoke with attitude.
Divided into four themed chapters, 'It's a Green Thing', 'Wild Pickings', 'A Passionate Pursuit' and 'Growing in the Dark', each including information and anecdotes about the vegetables that feature as well as many delicious recipes. There are simple salads and soups as well as more challenging main meals and mouth-watering desserts.






Recipes include:
Fresh Pasta with Abyssinian Cabbage, Pine Nuts & Sheep's Dressing;
Courgette Flower, Pea and Chive Risotto;
Samphire Tempura with Coriander Yoghurt;
Grilled Portobello Mushrooms with Potato Pancakes and Tarragon Cream;
Cabbage Timbale of Celeriac and Chestnuts with Porcini and Oyster Mushroom Sauce


Ricerca Ricerca avanzata
Benvenuto in IBS.it, la prima libreria online dove potrai acquistare migliaia di libri, ebook, film, DVD, Blu Ray, CD, Vinili, giochi, videogiochi, cartoleria, gadget e tante idee regalo a prezzi eccezionali. Qui troverai inoltre tutti libri Italiani, libri autografati, libri in Inglese, ebook gratis e testi universitari con spedizione gratis sulle novità in prenotazione e per ogni ordini oltre i 25€. Fare i tuoi acquisti on-line non è mai stato così facile e conveniente. Scegli tra le ultime novità libri, film, musica, leggi le recensioni degli utenti, risparmia con le offerte outlet e consulta le classifiche dei libri più venduti di tutte le case editrici. IBS è la grande libreria italiana online.
Librerie
Bergamo
Bologna
Ferrara
Firenze
Lecco
Mantova
Novara
Padova
Roma
Treviso
Il mio IBS
I miei dati
IBS Premium
I miei ordini
Lista dei desideri
Le mie preferenze
Stampa la tua card

 

Informazioni utili:
Spese e tempi di consegna
Punti di ritiro
Invio regali
Buoni acquisto (Happy Card)
FAQ
Condizioni generali di vendita
Informativa sulla risoluzione alternativa controversie consumatori – ADR/ODR
Informativa sulla privacy
Informativa sulla garanzia legale di conformità
Informativa sul diritto di recesso
Informativa sul RAEE
Informativa sui cookie
Codice di Autoregolamentazione Netcomm

Pagamenti:
Carte di credito
Carta di credito accettate
PayPal
Paypal
Contrassegno

Come contattarci:
Invio messaggi al servizio di Assistenza Clienti
• Telefono: +39 02 91435230
• Fax: +39 02 91435290
Tutti i contatti

• Seguici su  Facebook Twitter

Servizi per i clienti:
Password dimenticata
Controllo e modifica dei propri dati
Verifica degli ordini effettuati

Opportunità per aziende e enti:
Servizi per le biblioteche
Programma di affiliazione (Informazioni generali)
Accesso a TradeDoubler
Accesso a Zanox

Concessionaria di pubblicità:



Con la collaborazione di Argento vivo per il settore editoria libraria

Ufficio stampa: Daniela Ravanetti

Altri siti del network IBS:
Libraccio.it
MYmovies.it
Wuz.it
Librerie Ubik
IBS

Internet Bookshop Italia S.r.l.
Sede Legale Via Giuseppe Verdi n.8 - 20090 Assago MI
Reg. Imprese di Milano 12252360156n
R.E.A. Milano 1542508
P.IVA 12252360156
Capitale sociale € 1.054.852 i.v.
IBS è una società soggetta a direzione e coordinamento di Emmelibri srl

Copyright © 1998-2016 Internet Bookshop Italia, tutti i diritti riservati

Licenza SIAE n. 229/I/05-359.


Funzione di ricerca basata su FACT®Finder di OMIKRON

 


IBS